德宏盈江美食攻略
盈江地处云南滇西，美食融合了傣族、景颇族等民族特色，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 手抓饭：盈江最具代表性的美食，用糯米、烤肉和野菜搭配，直接用手抓食，推荐去当地农家乐体验，人均约50元。
- 过手米线：米线配以特制肉酱和酸汤，酸辣开胃，建议早餐食用，老字号店铺如“阿莲过手米线”值得一试。
- 泡鲁达：甜点饮品，用椰奶、面包干和珍珠制成，清凉解暑，街头小摊随处可见，约10元/杯。
- 景颇鬼鸡：景颇族传统菜，鸡肉与香料凉拌，酸辣鲜美，适合搭配米饭，推荐景区附近的民族餐厅。
- 撒苤：傣族酸肉料理，生肉或熟肉配酸汁，风味独特，初尝者可选熟肉版本，注意选择卫生可靠的店铺。
- 竹筒饭：糯米与肉类蒸制于竹筒中，清香软糯，路边摊常见，趁热食用最佳，约15元/份。
- 酸笋鱼：本地河鱼与酸笋煮制，酸辣开胃，适合午餐，推荐去江边餐馆品尝新鲜食材。
- 烤猪皮：景颇族小吃，酥脆香辣，夜市如盈江夜市有售，搭配啤酒更佳，约20元/份。
- 稀豆粉：豌豆粉制成的粥状小吃，常配油条，早餐首选，老城区摊位口味正宗。
- 菠萝饭：甜味主食，菠萝与糯米蒸制，香甜软糯，甜品店或餐馆均有供应，约25元/份。
总体攻略：盈江美食以酸辣为主，建议多人分享尝试多样；注意饮食卫生，选择人气高的店铺；最佳游览时间为秋季，气候宜人且美食节较多。交通可租车或本地公交，住宿推荐城区酒店方便觅食。