盈江美食终极攻略
盈江作为德宏傣族景颇族自治州的美食宝藏地,融合了傣族、景颇族等多民族风味,以下为必吃清单:
- 过手米线:推荐旧城阿勤过手米线店,米线配特制肉酱,酸辣开胃,人均20元。
- 景颇手抓饭:前往勐腊路景颇家园,体验竹簸箕盛放的糯米饭、烤鱼、野菜,需提前预约。
- 泡鲁达:盈湖公园旁冷饮摊的经典甜品,椰香面包干搭配冰奶,清凉解暑。
- 绿叶宴:景颇族传统宴席,卡场镇农家乐可预订,用芭蕉叶包裹烤肉、竹筒饭,风味原始。
贴士:早市(如永胜市场)可尝新鲜撒苤、稀豆粉;夜宵首选盈江大桥旁烧烤摊,烤猪皮、酸笋鱼必点。交通建议租电动车穿梭小巷觅食。